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?葡萄酒瓶你知道都有哪几种类型吗?

葡萄酒瓶你知道都有哪几种类型吗?不要说只有那一个样子，显得你对葡萄酒太外行了，下面一起去了解一下葡萄酒瓶的基本类型吧!

克莱尔特瓶(Claret)：克莱尔特瓶也称波尔多红葡萄酒瓶(Red Bordeaux)，其瓶壁平直、瓶肩呈尖角状。口模线和玻璃瓶身模具线行列机工艺是一致的，也就是在一条直线上，而手工机则不一定在一条直线上。为了倒酒时去除沉淀，肩部较高，两边对称，适合需要长时间窖藏的酒，柱状瓶体有利堆积和平放。这一形状的酒瓶用于盛装波尔多型葡萄酒(Bordeaux)以及波尔多生产并装瓶的葡萄酒。波尔多红葡萄酒、苏特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用这种有尖角的酒瓶。加利福尼亚的某些特种葡萄酒，如卡百内索维农酒、墨尔乐酒、白索维农酒、塞米翁酒和津芬德尔酒，也都属于波尔多型葡萄酒。

勃艮第瓶(Burgundy)：比克莱尔特型酒更醇、香味更浓的葡萄酒通常装入勃艮第瓶中。提起葡萄酒瓶，大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已，似乎没有什么好说的，其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器，也经历了漫长的发展历史。勃艮第红酒沉淀较少，因而肩部比波尔多瓶要平，也易于生产。加利福尼亚的勃艮第型葡萄酒：夏敦埃酒和黑比诺酒均装入此形瓶中出售。西班牙和意大利较为浓烈的葡萄酒(如巴罗洛葡萄酒Barolo和巴巴莱斯科酒Barbaresco)也用不同的勃艮第瓶包装。

?形状各异的酒瓶

形状各异的酒瓶

形状各异的酒瓶在酒瓶的发展过程中，很多产区出于对传统和实际需要的考量，逐渐形成了自己常用的酒瓶类型。茶色玻璃瓶用什么能擦洁净下面的一些方法可能会帮助您：(1)窗上玻璃或玻璃镜有遗迹和油污时，可用食品玻璃瓶布或棉花滴上少许火油或白酒，悄悄擦拭，就会亮光亮堂。其中，一些产区的瓶型还被其他地区广泛采用，较为常见，如波尔多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。波尔多瓶（也叫高肩瓶或克莱雷瓶）是主流的一种瓶型，其肩头宽大，身形呈柱状，可以有效阻挡酒中的沉淀物被倒出，常用于盛装赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等品种酿造的葡萄酒。勃艮第瓶（也称作斜肩瓶）同样广受欢迎，其瓶身圆润，肩部线条流畅，黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等酿造的葡萄酒就经常采用这种瓶型。相比于前两种酒瓶，霍克瓶（亦叫作笛形瓶或阿尔萨斯瓶）更为细长，适用于无沉淀的芳香型葡萄酒和甜酒，如琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒和雷司令（Riesling）葡萄酒。

除此之外，酒界还有瓶壁厚实、能承受瓶内高压的香槟瓶，瓶颈处有独特凸起、可防止沉淀物被倒出的波特酒瓶以及细长的甜酒瓶等特类葡萄酒瓶。

?为什么葡萄酒瓶是深色的？

在强光的照射下，葡萄酒的性很快便会遭到***，葡萄酒也会快速氧化变质。另外，紫外线还会加速液体分子的运动，***葡萄酒的稳定性。

因此，酒瓶的颜色对于葡萄酒的储存来说至关重要。大小不一的葡萄酒瓶在市面上，葡萄酒瓶可能高矮胖瘦各不相同，但它们的规格大多都为750ml。酒庄往往会选取深色的酒瓶，比如波尔多（Bordeaux）红葡萄酒瓶为深绿色，而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。另外像勃艮第（Bourgogne）、罗纳河谷（Rhones）、摩泽尔（Mosels）、阿尔萨斯（Alsaces）以及香槟（Champagnes ）等产区也都采用绿色酒瓶。可以说，绿色酒瓶几乎随处可见。这是因为绿色能够阻挡光线进入酒液，有效防止葡萄酒的过度氧化，采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。

而且，采用深色酒瓶是对古老文化的一种传承，也是优胜劣汰的自然结果。勃艮第瓶（也称作斜肩瓶）同样广受欢迎，其瓶身圆润，肩部线条流畅，黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）等酿造的葡萄酒就经常采用这种瓶型。另外，由于绿色是自然界中常见的颜色，酒瓶的天然美观往往能给人带来良好的视觉效果，不少设计者还喜欢将废旧的绿色酒瓶制作成各种精美的艺术品供人欣赏。还有一点，因为紫外线会加速葡萄酒的分子运动，***酒体的稳定性。所以，那些需要长时间陈年的葡萄酒，大多会装在有色玻璃瓶里。虽然适宜陈年的葡萄酒大多装在深色酒瓶里，并不代表着装在有色玻璃瓶里的葡萄酒就适合陈年。

按玻璃瓶几何外形停止分类①圆形玻璃瓶。瓶身截面为圆形，是运用普遍的瓶型，强度高。3、瓶封通常以锡箔纸、玻璃纸或其他材料制作而成，气泡酒则会采用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口。②方形玻璃瓶。瓶身截面为方形，这种瓶强度较圆瓶低，且制造较难，故运用较少。③曲线形玻璃瓶。截面虽为圆形，但在高度方向却为曲线，有内凹和外凸两种，如花瓶式、葫芦式等，方式新颖，很受用户欢送。④椭圆形玻璃瓶。截面为椭圆，虽容量较小，但外形共同，用户也很喜欢。

按用处不同停止分类①酒类用玻璃瓶。酒类产量极大，简直全用玻璃瓶包装，以圆形玻璃瓶为主。除了750ml的标准容量外，酒瓶还拥有从短笛瓶（Piccolo/Split，187。②日用包装玻璃瓶。通常用于包装各种日用小商品，如化装品、墨水、胶水等，由于商种类类很多，故其瓶形及封口也是多样的。③罐头瓶。罐头食种类类多，产量大，故自成一体。多用广口瓶，容量普通为0.2～0.5L．